Repórter apaixonada por doces, autora de "Há alguém mais gulosa do que eu?": um blogue, livro, rubrica na RFM, no BFF aos Domingos pelas 21 horas e loja de doçaria com receitas de autor. O objetivo? Proporcionar sorrisos!

Delícia de Noz (sem glúten)

Ingredientes:

6 gemas
6 ovos
250 g de açúcar
300 g de noz moída

Modo de Preparação:

Untar uma forma com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal. Pré-aquecer o forno a 170º C.
Bater as gemas e os ovos com o açúcar até ficar uma massa fofa e esbranquiçada. Misturar a noz moída, verter na forma e levar ao forno durante 30 minutos. A massa deste bolo fica húmida e o sabor é uma delícia, daí o nome que dei! ;)