Repórter apaixonada por doces, autora de "Há alguém mais gulosa do que eu?": um blogue, livro, rubrica na RFM, no Wi-Fi aos Domingos pelas 21 horas e loja de doçaria com receitas de autor. O objetivo? Proporcionar sorrisos!

Quem gosta de sobremesas com sabor a limão? (Estou com a mão no ar) Já tinha saudades de um doce com este ingrediente! Tinha tantas saudades que decidi fazer uma receita rápida e fácil, para não demorar muito tempo. Assim que saiu do forno nem esperei que arrefecesse! É tão bom ainda quente, com este tempo de chuva ainda sabe melhor! Espero que gostes!

Ingredientes:

400 ml de
200 g de açúcar
75 ml de sumo de limão
70 g de manteiga amolecida
45 g de farinha com fermento
2 ovos
2 gemas
Raspa de ½ limão



Modo de Preparação:

Pré-aquecer o forno a 175º C. Untar uma assadeira com manteiga.
Bater o açúcar com a manteiga e a raspa de limão. Juntar os ovos e as gemas e bater. Adicionar o sumo de limão. Misturar a farinha e o leite. Verter na assadeira e levar ao forno durante 30 minutos. Costumo comer este doce ainda quente.