Chef Kiko resolve com granizado de melancia

Granizado de melancia

Parte branca de 1 melancia (interior da casca) triturada

Açúcar - 100 gr

Água - 100 ml

Folhas de manjericão - 15

Sumo de 1 lima

Conserva de casca da melancia

3 chávenas de água

2 chávenas de vinagre

1 chávena de açúcar

Ferver esta mistura

Deixar arrefecer e colocar parte branca de 1 melancia (interior da casca) cortada em cubinhos