"Vamos sempre a tempo de mudar" diz a Catarina Figueiredo

Vamos sempre a tempo de mudar

O que fizeste no fim de semana?

Eu fui ao mercado, de vez em quando gosto de ir. As cores, os cheiros das frutas e dos legumes fresquinhos, as simpáticas ofertas dos comerciantes, que gostam de dar a experimentar os seus produtos, e as pessoas inspiradoras que conhecemos, deixam-me feliz.

Esta é a Mercês, uma senhora tão doce quanto parece, que depois de uma vida como professora na área das ciências, dedicou-se à agricultura biológica, pelo sonho de fazer algo maior pelo planeta.

Hoje é no Sobral da Adiça, no concelho de Moura que tem a sua quinta, onde passa os dias de volta da terra, para que nada nos falte à mesa.

Finalmente falamos todos muito mais de sustentabilidade e da importância de cuidarmos do meio ambiente, por isso vale apena pensar nisto, façamos compras conscientes, aos comerciantes locais, evitando o desperdício alimentar nas nossas casas.

Vamos sempre a tempo de mudar.

Catarina Figueiredo