"Há alguém mais gulosa do que eu?" é uma rubrica semanal na RFM (no Wi-Fi, aos Domingos, pelas 21 horas), uma app, um blogue, livros de receitas, canal no YouTube e catering de uma repórter apaixonada por doces.
Um bolo de cenoura acompanhado com uma cobertura confecionada com queijo creme é um dos melhores casamentos de sempre! Esta sugestão levou um "twist": amoras, que tornaram a massa do bolo mais colorida e com uma ligeira acidez. A combinação perfeita para servir com um creme aveludado com sabor a baunilha, queijo creme e manteiga. Já estás a salivar? Fiz a receita numa forma de bolo inglês, se fizeres numa forma redonda demora menos tempo. Espero que gostes!
Creme: bater todos os ingredientes até ficar um creme fofo e aplicar no bolo. Decorar com amoras frescas (facultativo).
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