Porque é que é tão difícil controlar o nosso apetite?

A BOA NOTÍCIA É QUE HÁ FORMAS NATURAIS E SAUDÁVEIS DE CONTROLAR O NOSSO APETITE. UMA BOA DICA, MESMO A TEMPO DO NATAL

Jéssica Santos16.12.2022, 16:22

Este é o artigo que precisas de ler antes do Natal.

Conhecida por ser a época da união e dos afetos, é também uma altura em que se come mais, ou, pelo menos, comida bem mais calórica. Há sempre espaço para mais um arroz doce, um bacalhau com natas, uma rabanada, um chocolate e por aí adiante.

Um artigo escrito pelo médico Raj Telhan e publicado no The Guardian mostra como esta questão tem vindo a ser abordada ao longo dos anos. Freud tinha as suas dúvidas quanto à facilidade de controlar o apetite. Para Freud, o apetite não podia ser totalmente controlado, mas sim bem gerido, e a harmonia perfeita é algo que não existe.

"Muitas vezes, a liberdade é concebida como a capacidade de dizer sim às coisas. Mas há também um outro lado dessa liberdade: o poder de dizer não. Neste caso, recusar comida. Porque é que eu não conseguia dizer não? E porque é que perceber isso era tão doloroso?", escreve Raj Telhan.

Um outro artigo publicado no site ABC News, que cita um estudo feito pela Universidade de Wisconsin-Madison, explica que comer muito consistentemente, durante um período de tempo, pode dificultar a capacidade do nosso cérebro em controlar o apetite. "Não precisa de ser muito tempo. Dois ou três meses de supernutrição, uma dieta rica em gordura e açúcar pode despertar o caminho", explica Dongsheng Cai, um professor assistente de fisiologia da Universidade de UW-Madison.

A boa notícia é que existem formas naturais de controlar o apetite de forma saudável. O site Medical News Today partilha alguns:

1 - Come mais proteínas e gorduras saudáveis

Nem todos os alimentos satisfazem a fome de forma igual. As proteínas e certas gorduras são mais eficazes para saciar a fome e manter as pessoas saciadas por mais tempo.

Uma pessoa pode substituir algumas fontes de carboidratos por proteínas e gorduras saudáveis para ajudar a manter o apetite sob controlo. Por exemplo: carnes brancas, ovos, feijões e ervilhas, produtos de soja, iogurtes naturais, frutos secos, sementes, abacate, azeite.

2 - Bebe água antes de cada refeição

Beber um copo grande de água antes de cada refeição traz um sentimento de saciedade às pessoas, o que pode ajudar a regular o apetite. Além disso, 1,5 litro de água por dia também é importante não só para te manteres hidratada como com menos fome, segundo escreve o site Medical News Today.

Sopa antes das refeições é um dos truques para te sentires também mais facilmente saciado.

3 - Come mais alimentos ricos em fibras

A fibra não se decompõe como outros alimentos, por isso permanece no corpo por mais tempo. Isso retarda a digestão e mantém as pessoas mais satisfeitas ao longo do dia. Um estudo conclui que dietas ricas em fibras também estão associadas a taxas mais baixas de obesidade.

Alimentos ricos em fibras saudáveis incluem grão, feijão e leguminosas, maçãs e abacates, amêndoas, sementes de chia e vegetais.

4 - Exercício antes das refeições

O exercício é outro inibidor de apetite saudável e eficaz. Uma pesquisa feita com base em 20 estudos diferentes descobriu que as hormonas do apetite são suprimidas imediatamente após o exercício, especialmente exercícios de alta intensidade.

5 - Come alimentos volumosos e de baixas calorias

Reduzir a ingestão geral de alimentos pode deixar as pessoas com um apetite voraz e isso pode causar uma recaída na compulsão alimentar. Ter uma alimentação saudável não significa passar fome. Alguns alimentos são ricos em nutrientes e baixos em calorias. Estes incluem vegetais, frutas, feijões e grãos integrais.

Nada como saber destes truques antes do Natal!

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