Cerveja ou vinho, o que é que engorda mais?

Este é um tema que vem, de vez em quando, para as conversas: o que é que engorda mais, o vinho ou a cerveja?

Em princípio, vai depender da quantidade que se bebe. Será como tudo o resto. Ainda assim, vamos ver o que dizem os peritos.

De acordo com a Men’s Health, a cerveja e o vinho têm bastantes calorias por causa do álcool e do açúcar que contêm. Avança a mesma publicação que 100 gramas de vinho tem cerca de 78 calorias e a mesma quantidade de cerveja tem pouco mais de 30 calorias.

O que baralha depois estas contas é, naturalmente, a quantidade que se bebe de cada uma destas bebidas.

O vinho é o resultado da fermentação do mosto da uva. “A fermentação é produzida pela ação metabólica de leveduras, que transformam os açúcares naturais da fruta em etanol e gás.” Já a cerveja “é uma bebida alcoólica, não destilada e de sabor amargo, feita com grãos de cevada germinados ou outros cereais cujo amido é fermentado em água com fermento e aromatizado com lúpulo ou outras."