Prepara-te! O bolo-rei vai ficar mais caro este Natal

O Natal está a aproximar-se e com ele vem o bolo mais típico desta época: o famoso bolo-rei. Trazemos uma má notícia: vai estar mais caro este ano

Jéssica Santos
Jéssica Santos


Sabes aquele bolo típico do Natal que nem todos apreciam, mas que faz parte de todas as mesas de Natal dos portugueses? É a história do bolo-rei. Em todos os Natais, lá está ele a brilhar numa mesa portuguesa com as suas frutas cristalizadas, que nem todos apreciam, e repleto de açúcar em pó que chega a todo o lado menos à boca. Este ano, esta presença pode estar comprometida por causa do preço. Não é que o bolo-rei está mais caro, este ano?


Agora, até para quem o ignora, o bolo-rei vai dar nas vistas pelo preço. Os ingredientes essenciais para fazer esta maravilha natalícia - ovos e açúcar - dispararam nos últimos tempos. E o cacau também - para os apreciadores dos bolos-reis mais modernos com chocolate. Aliás, segundo a Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, citada pelo ECO, o cacau enfrenta "uma das piores dos últimos 40 anos". Desde julho de 2022 até fevereiro de 2024, o preço do cacau subiu uns impressionantes 136%.



O açúcar, por sua vez, não fica atrás. Para quem pensava que só o espírito natalício é que aumentava nesta época, surpresa! O açúcar também resolveu brilhar, com um aumento de quase 20% nos últimos meses. E se juntarmos o preço dos ovos, que também não andam baratos, temos uma verdadeira obra-prima de confeitaria.


Daqui até o bolo-rei se transformar num artigo de luxo é um tirinho. Em relação ao ano passado, o bolo-rei já aumentou cerca de um euro. Portanto, se queres que o bolo-rei faça parte da tua festa, começa já a poupar!




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