QUEQUES DE CURGETE E CHOCOLATE (SEM AÇÚCAR REFINADO)
"Há alguém mais gulosa do que eu?" é uma rubrica semanal na RFM (no Wi-Fi, aos Domingos, pelas 21 horas), uma app, um blogue, livros de receitas, canal no YouTube e catering de uma repórter apaixonada por doces.
Então os meninos do Wi-Fi disseram a brincar que na última receita utilizei tudo o que tinha na cozinha, tal a quantidade de ingredientes! :) Hoje trago uma receita fácil, rápida, sem açúcar refinado, e o melhor, é deliciosa! Tão fácil que podes pedir a ajuda das crianças em casa, fica a sugestão para quem precisar de entreter os mais pequenos! E depois a melhor parte: devorar estas pequenas delícias!
Ingredientes (Para 14 unidades) :
3 ovos
190 g de farinha de trigo com fermento
190 g de açúcar de coco
100 g de manteiga sem sal, amolecida
100 g de curgete picada
100 ml de leite
100 g de chocolate picado ou pepitas de chocolate (sem açúcar refinado)
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 ovos
190 g de farinha de trigo com fermento
190 g de açúcar de coco
100 g de manteiga sem sal, amolecida
100 g de curgete picada
100 ml de leite
100 g de chocolate picado ou pepitas de chocolate (sem açúcar refinado)
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparação:
Pré-aquecer o forno a 175º C. Forrar formas de queques com forminhas de papel. Bater os ovos com o açúcar e a manteiga. Juntar a curgete picada e o leite. Envolver a farinha, o fermento e o chocolate picado. Distribuir a massa nas formas e levar ao forno cerca de 15 minutos. Deixar arrefecer. Podes acompanhar com iogurte cremoso natural.
Pré-aquecer o forno a 175º C. Forrar formas de queques com forminhas de papel. Bater os ovos com o açúcar e a manteiga. Juntar a curgete picada e o leite. Envolver a farinha, o fermento e o chocolate picado. Distribuir a massa nas formas e levar ao forno cerca de 15 minutos. Deixar arrefecer. Podes acompanhar com iogurte cremoso natural.
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