Com talos de coentros e com os ingredientes que se seguem, em baixo, fazes uma pasta que podes juntar a qualquer tipo de massa e que lhe dá um incrível sabor asiático.

A massa pode ser de frango, de camarões, de legumes ou apenas massa.


50 g de talos de coentros
2 cs de amendoins torrados
3 cs de soja
1 cc de óleo de sésamo
1 cc de molho de peixe
2 dentes de alho
Esmagar tudo com o pilão até obter uma massa.