Chef Kiko resolve com rabo de boi
CHEF KIKO RESOLVE COM UM SABOROSO RABO DE BOI
Ingredientes
1,5 kg de rabo de boi
1 garrafa de vinho tinto
1 cenoura
1 cebola
1/2 aipo
Sal
3 CS de mostarda de dijon
Tomilho
Preparação
- Temperar o rabo de boi com mostarda e sal
- Saltear os legumes em azeite
- Juntar o rabo de boi
- Juntar o vinho
- Deixar cozinhar 3 horas em lume brando
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