Chef Kiko resolve com duxelles de cogumelos
CHEF KIKO RESOLVE, ESTA SEXTA-FEIRA, NA RFM, COM DUXELLES DE COGUMELOS. UMA DELÍCIA SUPER FÁCIL DE FAZER!
Ingredientes
300 g de cogumelos ( Paris / portobello / shiitakes ou outros )
2 chalotas
2 CS de manteiga
Cebolinho picado QB
Sal QB
Modo de preparação
Picar todos os ingredientes.
Refogar em manteiga até que os cogumelos percam toda a água (aproximadamente 30 minutos).
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